中華料理 十八番

客席に隣接する工房らしきところで手打ちした不揃いながら少し縮れた麺は秀逸 程よいコシと和かな甘み 純東京ラーメンのスープとベストマッチ 本日は御茶ノ水の大至に行ったばかりなのにまた醤油を選択して失敗したかと思いきや店主の接客や昭和の香り漂う店内で安心満足 帰りのバス亭待ちで地元のお婆さんから『昔は環七にこういう店一杯あったのよ』と話しかけられて何だか応援したくなった今日の締めの一杯でした