あたりや食堂

茨城は水戸のスタミナラーメンとジャジャ麺をたして2で割ったような雷々麺。甘さ控え目はだが辛さに物足りなさを感じる。また麺と餡のバランスが悪く麺の量に比べ餡が少ない。シャキシャキ感を残したモヤシを標準でトッピングし、食感の違いが楽しめるようにすると最後まで美味しく食べれるのでは?今後に注目。