道玄坂マンモス

9月28日に初めてうかがいました。胚芽麺の大盛り味玉付きを。

「えん寺」系だとは思うのですが、こちらはベジポタではないのかな?
つけ汁がそこまでドロドロではなく、その分味がぼやけてなかったような気がします。柚子皮もイイ感じ。

麺も含め全体的に良いと思うのですが、具材の形がいびつだったりするのが惜しいところ。
店舗毎に大きな特徴があれば面白いかも。ご馳走様でした!