自家製麺 伊藤

ラーメンよりかけそばに限りなく近い味わいだった スープは煮干しのダシを一番感たが単純ではない味わい 麺は予想外の食感で初めての食感 これはラーメンでも蕎麦でもない「伊藤そば」だ〜 何度か食べてみたい