東京ラーメン マリオン

今年225杯め。
台風で足止めをくらい久しぶりの訪麺。
ラーメンとにぎり3個を注文。
ラーメンはだしのきいたしっかりした醤油味。少し背脂が浮いている。
麺は中太の手打ち風。食感、喉越しのいい麺だ。
そしてマリオンはチャーシューがほんとにうまい。
名物のチャーシューにぎりも必食のうまさ。
正統派の東京ラーメンに独創的なチャーシューにぎり。
このコンビは鉄板です。