桂花ラーメン 渋谷センター街店

昨日9/20に、生粋からの連食。
まだまだストマックに余裕があったので同行者と別れてから乗換駅の渋谷で一軒…地味に初訪なんです。

20:25着・先客6・後ちらほら。

ライト豚骨にニンニク油が回しかけらけられたスープはなかなかスッキリしているが適度なしょっぱさでボソボソした中細麺を食わせます。
クタッとした角煮が2つに生キャベツや茎ワカメ・固茹で玉子など…なかなかバラエティーに富んだトッピングだが喧嘩せずに主役・脇役・箸休めと役割分担している印象。
固茹で玉子もイイ味出してます。

今となっては味然り値段然り、特別凄いわけではないが不思議な魅力を感じます。
年間300杯食べた方もいるくらいだからなぁ…と、渋谷のみならず全国で長年愛されている底力をひしひしと感じた。

ご馳走様でした