川越 大勝軒

初訪にてワンタン麺を食す。店内は中央に変形テーブル、壁面カウンターとチト変わった作り。土地の人は永福系より東池袋や中野系のが馴染みが有るのか昼時でも客数3とまったりモード。程なくして着丼、銀盆にデカイ丼は系統の共通点。スープはガツッとした煮干し感は無いが旨味はシッカリしとるし、醤油が効き過ぎと言うコトはありません。全体的には本家をスケールダウンさせた感が否めませんが、充分満足出来ますしココラ辺は個人的な好みの差でしょうな