荏原町しなてつ

9/27(火)11:40頃、お邪魔しました。
2度目の訪問になります。前回、気になっていた↑↑↑を発注。

デフォの麺と同じ物の様なので、着丼速いです。

『コリッ!!』とした麺も旨いし、塩分控え目なつけ汁も言う事無し。
『肉々』しい赤いチャーシューやメンマも何も邪魔する事なく存在しています。

少し残念だったのは、『スープ割』魚介のエグミ(苦味?)が出てしまっていた事。

温かい塩もやってほしいなぁ。

旨かったです。ご馳走様でした。