9/27に、湘丸からの連食。
周辺の学生やサラリーマンに滅法人気なこちらへ初訪。
12:45着・自分は待たずに座れたのだが、絶えず満席+αてな感じ。
亜流と捉えたい家系ラーメンはミルキーにすら感じるスープ…クドくはないものの旨味過剰で多少しんどい。
別にスープが重厚という訳でもないので、アレの力によるものだろう…舌が疲れてきます。
どことなく乳製品のようなコクを感じたのだが、もしや…
(な訳ないか)
麺はオーソドックスなものよりはやや細く長いタイプ。
チャーシューはパサついてNG、ホウレン草ではなくチンゲン菜だった。
個人的には家系の中でもあまり好みのタイプではないなぁ…まぁお酒の後なら↑も許せるかもだが、少し期待してただけに残念。
ご馳走様でした