梅屋

新庄と言えば愛をとりもつ、もつラーメン。

本日は梅屋さんへ。一茶庵支店や末廣の麺がストレートなのに比べ、こちらはややウェーブがあります。と言っても米沢麺のようなチリチリではありません。


やや甘味なスープは上品にサッパリとしており、しつこさはありません。鷄もつは様々な部位が乗っており楽しめました。


後味もスッキリで大変満足出来る一杯でした。

それにしても、もつラーメンってお酢を少し落とすと更に美味しいですね。