中華そば いぶし

初です。 日曜日12時前待ち無し入店 カウンターと テーブル 小上がり 合わせて20席ほど 入口からしてセンスが感じられる造り 店主 店員共に接客良しで 大変活気ある店内です。 看板メニュー いぶし中華を注文 着座10分〜で提供 動物系と香りにまとった節系が絶妙です。最後まで飽きない仕上がりで 具沢山 主観で 麺はもう少しコシが欲しいとかんじましたが スープとの絡みはでした。次回は注文時に こってりもありますとの事でしたので そちらにトライいたします