釜彦

旧店舗の営業は月曜まで、新店舗への移転は10/17だそうです。住所とか書いてなかったので明確な位置は分かりませんが、塩原交番あたりのようです。スープ入り焼きそばと言うと青森県黒石市辺りも名物としてありますが、ソースは黒石のものより押さえ気味でスープとケンカしない絶妙なバランス。少しスパイシーで最初は少し違和感があっても馴れてくると不思議に吸引力を感じてスープを飲むのが止まりません。鶏肉や細切りナルト、炒めたキャベツも悪くないです。残念なのは麺がボソボソした感じで今ひとつ合ってない事かな。麺はこばやの方が好み。休日は結構並ぶ事もありますが、回転が早いのでそんなに待たされないです。