むら田

11:15到着、一番乗りで後客5人。チャーシューワンタンメンを注文☆
スープはあっさりめな醤油味で、焦げの風味がスープに乗り移っていて、スープに奥深さが出ている。
麺はピロピロっとした食感で、柔らかくてコシがあるが、ややスープの馴染みが悪い。
チャーシューは分厚い物がたくさん入っていて凄く美味い。
極太メンマは柔らかくて、味がジワっと染み込んでいて旨し。
そのうえワンタンもたくさん入っていてかなりのボリューム。
店内は昔ながらのラーメン屋といった佇まいで、カウンター席のみで隣との間隔が狭い。
小田原系ラーメンは味の大西に続いて2軒目だが、こちらは癖が無く、焦げの風味がより斬新に感じられた。