ちゃーしゅー専家 石や嗟 駅前店

新潟に用があったので、帰る間際にこちらでお世話になることに。
トッピングはほうれんそう、半卵、チャーシュー、ネギ。とんこつが馴染んだ醤油ベースのスープは臭みがなく、飲みやすいものに。後味に豚骨の余韻が醤油と共に残る。ネギがやや多いのが気になったが、もちもち感の出た麺は量と食感ともにスープとの相性がよい。ごちそうさまでしたm(__)m