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らーめん そら 炭火焼

県境住人’65
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10/11(火)。初訪問です。19時35分頃入店で、先客8後客1でした。そら塩らーめんを注文。先客はすべて飲み客でした。スープは旨味がどっしりとしており、カドも無くまろやか。たっぷりと乗る九条ねぎが嬉しい。麺は細麺だがコシがあり、スープとの絡みもいい。と、食べながら思い出しましたが、曳舟のお店とそっくり。聞いてみると、やはり関連店でした。ラーメンそのものの味は良く、居酒屋で出すクオリティではないですね。むしろ、しっかりし過ぎて、飲んだ後には重いかもしれません。
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2011-10-11 21:53
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