叶屋

遥々来ちゃいました約10年ぶりの2回目、若かった店主さんも貫禄が、愛想は相変わらずで。コチラの売りはなんと言っても手打ち麺ですね、一晩熟成させてる為か?この系の麺にしてはかなりコシが有ります(啜ると口の中でブリブリと)。油脂分少なくダシ感薄目のスープはこの秀逸な麺を活かす為なのかな?旨かったです。