らーめん つる味

つけ麺をオーダー
茹で時間に8分かかりますと言われ出てきたのは平打ち太麺 スープは豚骨でとろみがあり酸味や辛味はなし、かなり多めの節粉が入っていて香りはとても良い
麺は表面が少し荒れていてもちもちではなくて、ごわごわした食感で固い麺だが小麦粉の香りがして美味しい。

スープにつけると節粉がかなり絡み上がりのど越しが悪い。

チャーシューはばら肉を使い非常に柔らかい。