ラーメン大信

初訪問。平日の昼時に行きましたが他に客はなし。
醤油ラーメン\600を注文。麺は平打中太麺、かなり固めに茹で上げられてる。でも結構延びてくるのが早い。
スープは微かに甘味を感じるがしょっぱい。
私が1番残念なのがねぎ。白髪ねぎでも好きではないのに千切りのもの。

店内にメニューらしきものはなく、壁中に貼られたものだけのよう。
その中に大信ラーメンはなかった。