麺処 麻布和たま

柚子の使い方は最近のお店のようにほんのりではなく、スープ自体が柚子をまとっているかのような印象。削り節は日本人誰もがほっとする良さを加味してくれてます。麺は特に特筆するものはないけれど、この街でこの雰囲気のお店、このスープと考えればベストマッチだと思います飲んだ後に染みるであろう、新しくも古くもないそんな一杯でした