今年125杯目。10/21分。屋台ソバ 八幡→大勝軒 誠(フラレ)からの夜初訪問してきました。メニューが色々あり、以前までよく掲載されてたかずあっきい改さんのコメントを見て上記のメニューにしました。お客さんに沢山食べて貰いたいとの事で中盛、大盛まで並盛と同料金です。並盛で225g(らーめん150g)、中盛300g、大盛375g(らーめん225g)。つけダレは和風な感じで煮干しをよく利かせた味わいです。麺はモッチリ、コシの強い自家製太ストレート麺で全粒粉が練りこまれています。具はつけダレにはチャーシュー、極太メンマ、きざみねぎ。麺の方にはチャーシュー、極太メンマ、のり5枚、味玉と入ってます。つけダレにサッとくぐらせず、ドップリ浸してから頂きました。途中、麺とつけダレが噛み合わなかった点がありましたがカレーダレのフォローもあってか想像よりもとても美味しく頂けました。
カレーよりもニボニボ感の方が強めに感じます。最後にカレーダレをライスに投入してみましたがこれが美味しかった。
スープ割りもして完食!!かずあっきい改さん、有難うございます。m(__)mこのところクチコミには見なくなりましたが元気で食べてるのかな?
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