らーめん一会

大森「晴」からの連食で11:55初訪。先客7後客2。塩ら〜めんを戴く。スープは澄んだ黄金色で、野菜の旨味が出てるが塩気が強く折角の出汁が台無しだ。別皿で付いてくる練り梅をスープに溶かすと味わいは変化するが梅の酸味が強く味わいを楽しむという感じでもない。一方麺は軽く縮れたストレート細麺。適度に茹でられ歯応えがありスープとの絡みも良いが、麺の臭気が鼻につく。具は鶏モモ叉焼3枚、メンマ、白髪ネギ、水菜、クコの実、白胡麻で、叉焼は柔らかくジューシーだがこちらも塩気が強い。一軒目とは対照的な塩気の強い残念な一杯であった。