中華そば 志の田

新メニューのようです。
(店主に聞いたところ、昨日からとのこと)

塩そば、旨ぁ〜い♪
鶏油を使用せずノンオイルで仕上げたラーメンはあっさり。でもしっかりとした出汁の味が物足りなさを全く感じさせません。
も一回食べて旨かったら通うね。チャーシューや具材も旨かったが、鴨肉などの少し癖のある肉を具材に使ったらエッジが効いて、コアなファンが増えるだろう。ホント旨かった。
ごちそうさまでした♪