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らーめん屋 ふきのとう

ぶりれ
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先月から勤務先がこのお店の近くになったので、仕事終わりにスタッフと訪問。自分が食べたのは醤油らーめんで、色は濃くしょっぱめに見えるが実際には甘味が強く、魚介系のダシでまろやかに仕上げられていてなかなか旨い。油が多い点は好みが分かれそうだが、この油がコクとアクセントを与えているのもたしか。油が苦手なのでこの系統はあまり食べませんが、思っていたより美味しく満足でした。
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2011-11-07 19:31
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