わ蔵 歌舞伎町店

11/6(日)歌舞伎町で迎えた朝、8:30頃。店内程よい獣臭と殺伐感が繁華街の朝と絶妙にマッチしすぎてます。
スープ自体にさほど濃さはなく、分離しているクリアな脂と少量浮いてる背脂が支えてる感じの特に驚きはないラーメン。でもこの時間に食べられることを考えると十分な味ではないかな。
人間含めた店の雰囲気に魅了されました