TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 池袋店

味噌豚骨肉ミソ+味玉をオーダー。
注文から三分くらいで出てくるので、忙しくてもちょっと寄れます。
なんといっても駅内のお店なので、乗り換えの合間に使えていいです

スープは、ライトな一風堂の感じで、誰でも馴染めると感じました。
勿論豚骨臭など皆無で、素直に美味しです。
麺は細ストレートで歯切れの良いタイプで、基本的に若干固め茹です。
替え玉があるため、量は会社帰りのちょっと小腹を満たす程度の感じですが、利便性は高いです

また寄ります