酒麺亭 潤

地元新潟の地元の方々に掲載の都合上こちらへのクチコミとなったことをお許しください11/4(金)の分。東京ラーメンショー2011駒沢オリンピック公園にて『潤×東横×なおじ〜新潟麺魂伝承会〜』というブース名でのご出店。メニュー名は『ネオジンジャーちゃーしゅう麺』\800こちらを岩のりトッピングで\150蒲田の『潤』と目黒の『なおじ』は食べたことがありますが、流石に新潟には行ったことがないので、こういうコラボの出店は、東京でもご当地の味を楽しめるので、本当にありがたいですしかも『潤』が出るので燕三条系のラーメンを予想していたのですが、新潟中越長岡の有名ご当地ラーメン生姜醤油ラーメンの『青島食堂』をブラッシュアップしたような生姜ブラックラーメンを出してきたことには驚きましたまず目を奪うのは生姜で味付けされた二枚の大判ちゃーしゅう香ばしいいい香りがして食欲をそそりますこの香りに岩のりの磯の香りが混ざりあってたまりませんね麺も強い醤油の味が染み込んでなかなかの美味しさでした味玉も半分入っていたりと、なかなかのサービス内容うまかったなーご馳走様でした