元祖支那そば 信吉屋

第3回新潟遠征7軒目。人情横丁にある老舗のお店。女将さんが明るくて良い感じ。ワンタンメンが人気の様。澄んだスープは脂が少ないが、旨味は結構あるので物足りなさはない。麺は細麺。具がつまったワンタンが旨い。なかなかうまかった。ごちそうさま。