ちゃーしゅうや武蔵 笹口店

第3回新潟遠征9軒目。朝から醤油あっさり系が続いたので、こちらで一番人気らしい、からし味噌らーめんを注文。見た目からして山形の龍上海インスパイアって感じ。辛味噌を溶かす前からスープが味噌味と言うと頃は異なるが。辛さ、ニンニクの効き具合は共に控えめ。辛いもの好きな人には物足りないかも。家族連れが多かったのでこれぐらいで良いのかな。麺は太麺で、スープとの相性が良い。なかなかうまかった。ごちそうさま。