博多長浜らーめん 六角堂 八王子堀之内店

煮干しそば 虎空からの連食。こちらの店舗限定のようなので、魚介豚骨らーめんをオーダー。濃厚な豚骨スープに鰹油が浮く。珍しい味ではないが、適度な魚介度になりさすがにうまい。麺は極細。ひげ麺とも言えそうな細さだ。ちょっとわからなかったのでふつうの硬さで頼んだが、これならばりかた以上での注文が良さそう。きくらげがコリコリして、麺と一緒に食べると良い食感だ。チャーシューも厚く柔らかい。刻み玉ねぎが甘く、八王子っぽい。このちょっとしたアイテムがらーめんを美味しくさせている。味噌らーめんも美味しそうだなぁ。博多長浜らーめん 六角堂 八王子堀之内店 うまかった