ラーメン風林火山

新メニュー「にんにくラーメン」をいただきました。
ニンニクと言っても、一種類だけでなく、生おろしニンニク、揚げニンニク、粒ニンニク、刻みニンニクといった各種ニンニクが勢揃いで、しかも特製ニンニク香味油の加わったスープなのでまさしくニンニク好きにはたまらないラーメンだと思います。
にんにくはスープとの相性がポイントになるのですが、バッチリでした。
店主さんのラーメンに対する研究心と情熱はすごいものがありますね。
気合いの入った挨拶も素敵です。