麺屋7.5Hz 東住吉店

オハヨーございます!

本日も7.5Hzで一日のスタート。

高井田何度も
食いましたが、
初めて塩そばを
注文。

あっさり
鶏ガラ豚骨?に
塩のカエシと
胡椒が効いた
癒し系スープ。

胡椒は
さほど主張しない。

ワシワシネギ
でなくて
スープにあわせた
細ネギと
モチモチ感を
感じる細麺が
ベストマッチ。

濃い味デフォ用の
トッピ
味玉と
チャーシューも
意外と
薄味によく
なじむ。

終盤に
特製にはいってる
梅干しを追加投入。

たしかに
スープがさらに
爽やかに。

目覚めの一杯は
中華そばだが、
飲み会の翌朝は
(けっこう毎日か)
梅塩最高!

次は
塩太麺に
挑戦や!