初代 修

店主は立川のあじまる、府中らいおん、中野青葉で計10年修行したらしい、らーめんは青葉の色が強いが青葉より塩味も油も控えめでアッサリしてると思った、無化調っぽい、麺は三河屋製麺のタオルが置いてあったからそうなのかな?、中太と細麺をセレクトできる、さらに油そばとつけめんは真空手打ち麺とモチモチ極太麺の4種類の麺から選べるみたいで気になるところ、
看板が立て看板しか出てないので通り過ぎそうな感じだが人はかなり入っていたしほかのメニューも気になるので再訪したい、ごちそうさまでした!