夢亀

熊本ラーメン独特のスッキリした口当たりも活かしつつ、ゲンコツの濃厚な旨味・甘味をしっかり感じるスープに、優しく溶け合うマー油。麺も本格的な中細ストレート麺で、めちゃめちゃ旨かった。丁寧なお仕事が伺える一杯でした。角煮もトッピングメニューにあると嬉しいですね。