食処 渓

本年297杯目。
久訪にて初の「渓らーめん￥750」ぉ。

想像通りの魚粉ブーストのザラザラ「濃厚〜」ですが、動物が濃厚過ぎないのでそこまで重過ぎないです。

開化楼の太ちぢれ麺ゎ固めに茹で上げ、物凄いちぢれ具合でスープに絡み、分量がかなり多め。

厚切りのチャーシューゎ柔く、角材メンマも柔らかく薄味で◎。

口飽きする後半に、スープ割りぉポットから注ぐと、柚子も効いてさっぱりしますね☆彡

CP◎(分量的に)の良店ゎ健在で、移転後(未だ未定)も通いたい良店です☆彡