富良野とみ川

愛媛より。北の国から巡りの途中に楽しみにしていたこちらに。元ボクサーの大将は富川製麺所の方に、いってるらしく、当日は不在で残念!注文は二人で、石臼ひき中華、塩、醤油、味噌。どれもレベルの高いもので、中でも、石臼でひいた中華そばは、かなり旨いです!普段は、全粒粉系の苦手な私達ですが、この麺は、イケますね〓!スープも、この麺に合わせて作られていると思うのですが、すごくバランスのいい感じになっており、麓郷のふいんきと、この中華そばは合ってると思います。