うまい肉と麺の店 ヨネ家

店内はコチラの店主サソであるプロレスラーの「モハメド・ヨネ」サソが1...(^_^; そして厨房にはお弟子サソが2...てゆか「モハメド・ヨネ」サソはラー創りには一切ノータッチで接客&お会計のみを担当しておりますた...(^_^;

てゆかラーは熱々で魚介出汁が強めのシャバ系トンコツ醤油スープに丸い断面の太ストレート麺の組み合わせ...スープは中堅系のイエ〜イ系をさらにマイルドにした感じでガツン♪度は皆無...それなりに飲めるしそれなりに飲み易いカナ...(^_^; んで麺は固くもなく柔らか過ぎでもないまぁまぁの茹で加減...てゆかこの麺は全然スープを持ち上げましぇ〜ん!!(^O^;
んで具はコチラでは「ステーキ」と呼ばれてる広島県の「幻霜ポーク」らしい、バーナー炙りの豚肉(100グラム程度)が1枚にザク切りの青葱にモヤシとメンマが3本...(^O^; てゆか「ステーキ」は味的にはそれなりに美味しかったが、ヲ肉好きの漏れには食べ応え的に大・大・大不満!!...「ステーキ」と呼ぶにしては余りにも薄過ぎるし、せっかくのプロレスラーが出したヲ店のヲ肉にしては少々ショボ過ぎまへんか?ちょっと期待ハズレってか!?...(-_-;)