中華そば みやこ家

本年299杯目。
久訪にて、初の「あっさり塩そば￥610」ぉ。

ガラベースのやや油脂感あるタイプで、白菜煮や葱の甘味がスープに回ってて、塩角ぉマイルドにしています。

角中太麺ゎ「つけ麺」と併用かな!?スープとの相性ゎまずまず。

一本の穂先メンマゎ甘味が強め、チャーシューゎ薄味で肉質ぉ味わえます。

以前よりスープ(動物系)が薄くなっている感があるも、CP◎の良店でした☆彡