我馬 皆実店

12:45頃訪問待ちなしもほぼ満席



じゃじゃ馬



ということで今日はこちらへ
皆実店限定のメニューです。

スープは、やや濃度のある白濁とした基本豚骨ベースのもので、プラスとして魚系が加わるという感じ。やはり魚はほんわか感じる程度なので、白うまとそこまで変わらない印象。


麺は、中細のやや縮れたもので、赤、白うまのものよりは少し太めで、少しむっちりとした食感があります。個人的にはこっちの方が好きかな


具は、チャーシュー3枚ほどに、キャベツ、メンマ、ナルト、ねぎ。
チャーシューは、やや薄めの多少パサついたもので、そこまでこってりはしてない
キャベツは、かなりシャキッとしていてスッキリするのはいいですね


トータル的なバランスは悪くなくちゃんぽんに近い印象でなんら違和感なくいただけました。次回来たらこれまた皆実店限定のきなこプリンも食べてみたい

ごちそうさまでした