吉備路

国産小麦粉を使用した自家製中太麺は冷麺並みのコシがあり喉ごし良い。スープは鶏ガラベースの醤油で野菜系の甘さとのバランスが最高。塩味のチャーシューは3〜5mm厚で食べごたえ感あり口の中でとろけ、スープとのバランスがGOOD。メンマも薄味で歯応えある。
総社だけに留めるにはもったいない実力と思う。

ごちそうさまでした。

ちなみに中華そばは500円、チャーシューそばは730円になってました。