中華そば 創

街中からは離れた所にあり空港からは近い。中華そばと、つけそばを注文。深い旨味やコクがあるとは言えませんが、丁寧に作られてるなと感じるスープは、鶏と魚介の程よい出汁感で、バランスのよいもの。以前感じた油っぽさもなくなっており、美味しかったです。ただ麺は弱いので、この麺でつけはどうかな?っと思いました。しかし松山では貴重な、また来たいなと思える店です。