らーめん学 GAKU

今回も飲んだ帰りに立ち寄らせてもらいました。深夜帯にも関わらず客入りは上々。

今回は『塩ちゃんぽん(小)(800円)』を注文。
野菜の旨味を感じられる濃厚な旨さのスープは、コッテリ感が押さえられているので・・・〆らーとして食べてももたれません。
味も去ることながら・・・麺の旨さも際立っていたような気がしました。

タップリ野菜もしっかり炒められていて、エビイカも入っていて、満足度は高いと思うのですが・・・〆らーにしては、小サイズで(800円)はチョッと高いかなぁ〜