麺玉

初訪。と言うか、目黒の時は何回か訪問済み。「さっぱり塩」と書いてあるが、意外と油の層があるので、まろやかな味わい。甘味もある。表面に浮いているのは魚粉だけではないような。何かな?キャベツが良いアクセント。旨かった。ごちそうさま。