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和蘭陀屋(オランダヤ)

かたかた
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初訪。
味噌ラーメンいただく。
スープのベースは恐らく白味噌。
ただ、スープがすごく甘い。
多分、バターが溶かしこまれてると思う。
チャーシューも豚では無く、鶏肉が使用されてるのも面白い。
濃厚さは無いが、これはこれで美味い。
店名同様、オランダの料理をいただいたような感じでした。
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2011-12-21 12:20
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