ひかり製麺堂 三宮本店

ラーナビを使い歩いたら、山笠にたどり着いた。
山笠から、西へ少し歩いたらお店に到着しました。

洒落た綺麗なお店で、二人用のテーブルがメインのようでした。

つけ麺は、ゆずとカレー味で大盛り無料だが、今回は、並200g
大盛り300g
特盛り400gは、￥100増し

あえつけ麺は、坦々スープが2種類あり。

ラーメンは、醤油と塩の2種類にトッピングで変化つける系。

今回は、ゆずつけ麺￥680
つけ麺に、レンゲはついてこない。
但し、スープ割りの出汁は言えば、入れてくれるようだ。

具材は、茹で過ぎたもやしとキャベツ・厚みはあるが固いチャーシュー。
麺は、自家製麺で中太ストレート麺もっちりツルツルだが、風味はない。

スープは、魚介・魚粉・節あるが、ゆずがきついので出汁が感じにくい。
麺が、ツルツルなのでスープの持ち上げ悪いため、これくらいゆずをきつめでないと味が、乗らないのか?

女性向けメニューが多いせいか?回転悪そうに見える。