まるとら 山本流

初訪です。

ここも大阪で気になっていたお店。以前写真を見て、多分そうかなと思ったら、やはり茨城大勝軒系でしたか。

つけダレは、少し甘味とトロミのある濃厚豚骨魚介。やや豚骨が強めかな。

麺は太麺で、食べごたえはあるけど、少し柔らかいかな。

ただ12月いっぱいで閉店との事。これから大阪へ行った時に、ちょくちょく利用しようかと思っていた矢先なのに……残念である