麺屋だいすけ

よい評判を聞いて初訪。つけめんを注文。
口コミ少ないし、スープの粘土低めということで、正直期待していなかったが・・・
確かにシャバシャバなスープ、しかし驚くべきは口に入れたとたんに広がる麺の旨み。
コシが強く、ほのかに甘味が感じられるこの麺、最高です。
魚介トンコツは濃厚さが肝心と思っていたが、こういうアプローチがあったか!!
シャバシャバなスープによりクドさを感じさせることなく、ウマい麺をどんどん食べさせてくれる。
デフォルトで味玉半分入っているのも満足度高い。
それにしてもこの立地で午後2時にも関わらずほぼ満席。
実力は有名店レベルなのは間違いない。