森田屋 大平支店

約4年半振り。
小麦等の材料費高騰もあってか、チャーシューメンも50円値上げされています。

太いものでは幅1cmはある不揃いの手打ち麺は喉越し滑らか。
澄んでいながら旨味たっぷりのスープ、程好い歯応えを残したバラチャーシューと、佐野ラーメンの醍醐味を味わえる良店です。

前回は支店の中では本店の雰囲気を感じるといった内容を書き記しましたが、今回改めていただいてみて、麺・スープ・チャーシューのどれもが独自の道を歩んでいる印象を受けました。

午後2時台はゆったりいただくことができます。