徳島ラーメン 麺王 神戸大津和店

神戸元町店が未掲載の為、こちらに書き込ませてもらいました。
11:00到着、まだ早い時間のせいか客は自分のみ。徳島ラーメン+味玉を注文☆
スープは甘味があってマイルドな味わいです。途中で生玉子をかき混ぜると更にマイルドになり、凄く親しみやすい味になります。
麺は茹で加減は普通にしました。スープがしっかりと絡んで美味しかったです。
豚のバラ肉のスライスされた物は甘辛く味付けされていて、スープとよく合っていました。
メンマはオーソドックスです。
味玉は甘みがあって、半熟ですが熱々で出てきました。
その他の事は別店舗と言うことでここでは控えさせてもらいますが、接客は良かったです。美味しかったです。ご馳走さまでした。