とっさんらーめん 緑井店

19時30分頃訪問☆フードコート内さすがに少し寂しい感じ



温つけ麺(あつもり)+ギョーザ(セット)



ということで今晩はこちらへ。友達と静かな広島市内を軽く散策した後フジへ

スープは、王道と言える準シャバ豚骨魚介。久々にノーマルなこのタイプを食べたからかもしれないが、自分の中でなかなかヒットする味であった。魚粉でおしてはいるものの、変なざらつきがなく程よいトロミがありました。


麺は、中太のストレートで、あつもりということでお湯に浸かっての提供。どちらかというとシュルリと啜るタイプで、なかなかののど越し。


具は、小さく刻まれたチャーシューに、半味玉、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューはフードコート系としても、少し寂しいかな。


ギョーザは、やや小ぶり過ぎかな、もっと大きく肉厚があったらグッドだが。


スープは、確かに食べやすく豚魚の中でも比較的好きなタイプでした。

ごちそうさまでした。