ラーメンくぼう商店

目当てのそばやが臨休のため3年半振りの訪問。11:40着で先客1。1日限定15食の文字に引かれみぞれラーメン塩味をチョイスして待つこと7分でご対面。具は岩のり、大根おろし、梅干し、メンマ、半熟玉子半分、チャーシューに刻み柚子。優しい塩味のスープにやや縮れ麺。みぞれラーメンで有名ながんこやを彷彿させるが豚骨ベースじゃないところが違い。チャーシューの柔らかさ、玉子の半熟加減などレベルの高さを感じるが麺の量が物足りない。180gくらいか。これといった特徴も無く800円の価格も割高。帰り間際に1家族が来店するも閑散…。前評判が良かっただけに3年半のレベルアップを期待したがちょっと残念。こぶりなチャーシューをもう1枚入れるとか麺の量を増やすとかしてお得感を出したらどうか。まずは客引きから…。ごちそうさまでした。